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Produkte aus Österreichischem Honig

Wir müssen vorausschicken, dass unsere Honigsorten aufgrund höchster Qualitätsvorgaben an unsere Imker allesamt Spezialitäten sind. Es ist Geschmacksache, welche unserer Sorten für Sie am besten ist - kommen Sie zu uns und verkosten Sie folgende wunderbare Honigsorten:

Heimischer Waldhonig

Heimischer Waldhonig

Heimischer Waldhonig

Dieser Waldhonig entsteht aus dem Honigtau von verschiedenen Arten von Laub- und Nadelbäumen. Die Farbe schwankt von dunkel bis grünlich schwarz. Der Geschmack und das Aroma sind würzig und kräftig. Honig kristallisiert früher oder später. Er kann bei ca. 40°C wieder verflüssigt werden. Honig gilt als Rohkost und ist daher für Kleinkinder unter 12 Monaten ungeeignet. 

Gebinde: 500g-Glas und im 20er-Pack als 30g Portionsglas mit Aufsteller.

Heimischer Bienenhonig

Heimischer Bienenhonig

Heimischer Bienenhonig

Der Heimische Bienenhonig ist - ähnlich wie der Waldhonig - eher dunkel und zähflüssig.
Gebinde: 250g, 500g, 1000g und im Großgebinde 2500g Honigeimer

Heimischer Cremehonig

Heimischer Cremehonig

Heimischer Cremehonig

Der Cremehonig ist eine Spezialität aus unserem Haus. Ein spezielles von uns patentiertes Herstellungsverfahren lässt den Honig hellgelb-trüb und sehr cremig werden - ideal für Ihren Frühstückstisch oder für Zwischendurch.
Gebinde: 500g-Glas

Mandeltraum

Mandeltraum

Mandeltraum

"Mandeltraum" besteht aus Österreichischem Bienenhonig sowie Mandelmark und weist eine herrlich cremige Konsistenz auf. Probieren Sie die neue Sorte!

Gebinde: 250g-Glas

Nusskuss

Nusskuss

Nusskuss

"Nusskuss" besteht aus Österreichischem Bienenhonig sowie Haselnussmark und weist eine herrlich cremige Konsistenz auf. Probieren Sie die neue Sorte!
Gebinde: 250g-Glas

Honigbier

Honigbier

Honigbier

Stammwürze: 11,7°
Alkoholgehalt: 4,9 % Vol.
Brauart: untergärig
Erhältlich in: Kiste 20/0,33 l und Träger 6/0,33 l

NEU IM SORTIMENT!
- Qualitätshonig von "Honig Obmann"
- Leicht süßlich und fein malzig im Geschmack
- Natürlich-trübe Bernsteinfärbung des Bieres
- Gebraut nach einem speziellen Verfahren und in höchster Qualität abgefüllt

Nebenprodukte der Bienen

Bei uns können Sie neben den erstklassigen Honigsorten auch verschiedene Nebenprodukte der Bienen wie Met, Propolis, Gelee Royal und vieles mehr erhalten.

Handelspartner

Unser Österreichische Qualitätshonig ist bei folgenden Handelspartnern erhältlich:

Vorarlberg: Interspar, Eurospar, Spar, Sutterlüty, ADEG, AGM, Billa, Merkur, Vorarlbergmilch in Feldkirch und Dornbirn, Nah & Frisch, Wedl CC in Lauterach
Österreich: Billa, Merkur
Schweiz: Migros Genossenschaftsbund Ostschweiz

Interview mit einer Biene

Österreichische Biene

Fleissige Honigbiene

Fleiß, Ordnung und Produktivität - das ist unsere oberste Priorität. Wir sind seit 80 Millionen Jahren auf Leistung getrimmt und wie es sich für unser Volk gehört, lässt sich alles präzise belegen: bis zu 50 kg Honig erwirtschaften wir mit einem Bienenstock pro Sommer - was sehr viel Arbeit ist, denn dafür besuchen wir pro Volk ca. 30 Millionen Blüten an einem Tag.

Und damit nicht genug. Durch unsere fleissige Arbeit bestäuben wir hochgerechnet ca. 80 % aller Blütenpflanzen weltweit. Das heisst auch anders betrachtet, wir sorgen jede Minute für ein Kilo frisches Obst. Für euch bedeutet das, dass fast jeder dritte Bissen den ihr esst, direkt oder indirekt die Früchte unserer Arbeit sind.

Ausserdem sind wir auch noch sehr sportlich, denn für 1 Glas Honig müssen wir zusammen eine Entfernung von ca. 120.000 km zurücklegen, was umgerechnet dem 3 - fachen Erdumfang entspricht.

Schon Albert Einstein sagte einmal, dass ohne uns die Menschheit nur noch 4 Jahre zu leben hätte. Ob das so stimmt wissen wir nicht, aber wir nehmen die Bürde, eure Zukunft zu sichern, gerne auf unsere kleinen Flügel. Dafür bezahlen wir einen hohen Preis. Unsere Arbeiter/innen leben nur sechs Wochen und arbeiten sich in dieser Zeit zu tode (von einem Ruhestand kann unsereins nur träumen). Aber wir wollen nicht jammern - erstens haben wir sowieso keine Zeit dafür und zweitens ist es unsere Pflicht die Welt zu retten.

Steckbrief:

Name: Biene
Arten: 20 000
Grösse: 10 mm - 3 cm
Verbreitung: weltweit

Echter, naturbelassener und nie überhitzter Honig MUSS kristallieren! 
Es ist also ein Qualitätsmerkmal, wenn Ihr Honig kristalliert. Falls Sie den Honig in kristallinem Zustand nicht mögen, können Sie ihn in einem Wasserbad bei Erwärmung auf 40°C wieder verflüssigen - er bekommt dadurch seine ursprüngliche Konsistenz und Farbe wieder.

Lagern Sie Honig lichtgeschützt, kühl und trocken. Bitte bewahren Sie Ihren Honigvorrat stets gut verschlossen auf.

Imkereibedarf

Es ist uns natürlich ein großes Anliegen, das Know-How und die Ausrüstung unserer Imkereibetriebe auf einem hohen Niveau zu halten. Da wir uns selbst intensiv mit der Imkerei auseinandergesetzt haben, kennen wir uns bestens aus und können unseren Partnern mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Es wird uns immer wieder bestätigt, dass gute Beratung und ausgezeichnetes Service für Imker enorm wichtig sind.

Kommen Sie zu uns in den Betrieb, wir garantieren Ihnen optimale Beratung und günstige Preise. Nützen Sie unsere langjährige Erfahrung, um möglichst lange Freude an den Produkten zu haben, mit denen wir Sie beliefern! Bei uns können Sie aus über 2.000 verschiedenen Zubehör-Artikeln wählen.

Wir erzeugen für unsere Imker auch hochqualitative Mittelwände!

Österreichischer Honig

Österreichischer Honig

Österreichischer Bienenhonig

Die Spezialisierung auf Österreichischen Bienenhonig war von Anfang an eine ganz klare Entscheidung für uns. Lesen Sie hier, weshalb heimischer Honig aus Österreich so wertvoll für Sie ist:

In Österreich beträgt der Honigertrag pro Bienenvolk und Jahr 8 - 12 kg, in Übersee zum Teil bis 150 – 200 kg. Je weniger jedoch ein Bienenvolk pro Jahr an Nektar und Honigtau einbringt, umso intensiver wird dieser von den Bienen be- und verarbeitet und mit wertvollen körpereigenen Substanzen angereichert.

Durch kurze Wege vom Produzenten zum Konsumenten erreichen wir überschaubare Umwelt- und Produktionsbedingungen. Wir haben keine unnötige Erwärmung, Filterung oder zu langes Lagern wie das bei Auslandsware der Fall ist.

Abgesehen von den oben genannten Fakten fördern Sie die heimische Wirtschaft und tun etwas für den Erhalt der für unsere Natur so wertvollen Bienenvölker. Eine Studie belegt dass, die Bestäubung der Honigbienen 1/3 der Lebens- und Futtermittelproduktion der Welt abhängig ist.